Algumas lanchonetes e hamburguerias costumam ter esse molho verde à base de cheiro verde. Fica uma delícia em sanduíches e saladas! É muito fácil de fazer em casa e a proporção dos ingredientes você faz de acordo com a sua preferência. Vou ensinar 2 receitas, eu pessoalmente, gosto mais da primeira.
Para 4 sanduíches:
Receita 1:
1 copinho de iogurte natural
2 colheres de sopa de maionese
salsinha e cebolinha a gosto
manjericão a gosto
1 colher de sopa de azeite
1/3 de dente de alho
sal, pimenta e noz moscada a gosto
Receita 2:
2 colheres de sopa de maionese
salsinha e cebolinha a gosto
manjericão a gosto
1 colher de sopa de azeite
1/3 de dente de alho
sal, pimenta e noz moscada a gosto
Receita 2:
4 colheres de sopa bem cheias de maionese
2 colheres de sopa bem cheias de requeijão
Salsinha e Cebolinha a gosto
2 a 3 colheres de sopa de azeite
1/3 de dente de alho
sal e pimenta a gosto
Bata os ingredientes no processador ou liquidificador. Vá colocando as folhas aos poucos e provando. Outra dica: normalmente não é necessário sal, mas se quiser, substitua o sal por um pedacinho de cubo de caldo de legumes. Sirva frio ou gelado. Bom apetite!
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