Makimono Philadelphia

Esses enroladinhos, na culinária japonesa, são chamados de makimonos. O mais famoso é o Hot Philadelphia, que é uma versão empanada do Philadelphia que vamos mostrar aqui.

A quantidade dos ingredientes vai variar de acordo com a quantidade de makimonos que vc irá fazer. Vc irá precisar de:

Salmão cru fresco
Algas
Arroz japonês (shari)
Cream Cheese
Cebolinha

Para ver como o arroz é feito clique aqui.

Basta rechear as algas com arroz, salmão, cream cheese e cebolinha e enrolar apertando bem. Em seguida, vir com uma faca bem afiada para fatiar o rolo. Veja no vídeo abaixo.

Sirva com shoyo, gergelim e molho teriaki. Bom apetite!