Filé Mignon Suíno Recheado

Receitinha delícia! Acompanhada de arroz de brócolis e batata assada com páprica.

 1 peça de filé mignon suíno (quase 1 kg)
1 linguiça calabresa 
sal a gosto
pimenta a gosto
páprica a gosto
alho a gosto
1 limão

Clique aqui e veja como abrir a peça de mignon suíno como um grande bife.

Tempere os dois lados com limão, alho, sal, pimenta, páprica e outros ingredientes da sua preferência.

Recheie com fatias de calabresa e enrole como um rocambole.

Leve ao forno médio-baixo por cerca de 1 hora coberto com papel alumínio. Retire o papel e deixe mais alguns minutos para dourar.

Bom apetite!