Só pelo nome já dá pra imaginar que é uma delícia...Só não dá para imaginar que é tão fácil de fazer. Nesse doce o brigadeiro fica mais consistente e aerado, semelhante a uma mousse bem durinha. Sensacional!
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 xícara de chocolate em pó forte ou cacau em pó
3 ovos
1 colher de sopa de manteiga
manteiga e açúcar para untar a fôrma
Bata tudo no liquidificador e despeje numa fôrma pequena de pudim, untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
Leve ao forno pré-aquecido, em fogo médio baixo, em banho maria, coberto com papel alumínio, por 50 a 60 minutos.
Espere esfriar um pouco para desenformar.
Você pode enfeitar com granulado ou outros confeitos. Sirva gelado.
Bom apetite!
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