Tutu de Feijão

Sempre faço tutu com aquele feijão que já ta pronto ha algum tempo. Dá uma renovada e fica uma delícia. Não tem mistério, você pode cozinhar e temperar a seu gosto e depois acrescentar farinha e mais alguns temperos. A quantidade de farinha depende da quantidade de feijão e da consistência que voce preferir.

Feijão cozido
Farinha de rosca
1 alho amassado
cheiro verde picado
sal a gosto
pimenta a gosto
bacon picado a gosto
calabresa picada a gosto
azeite

Amasse o feijão com um garfo ou se preferir bata no liquidificador.
Doure o alho no azeite, refogue o bacon e a calabresa e acrescente o feijão. Acrescente um pouco de água e deixe ferver. Se for necessário acerte o sal e a pimenta. Baixe o fogo e jogue a farinha de rosca aos poucos até ficar na consistência desejada. Salpique cheiro verde e sirva.