Este prato é uma delícia! Amamos brócolis e como fica gostoso com macarrão. A massa pode ser feita ao alho e óleo com brócolis, ao molho de tomate, branco....sempre combina com brócolis. Hj fiz com um molho pesto suave.
Para o macarrão ao molho pesto, clique aqui. Para ficar mais suave reduza a quantidade de manjericão. Depois é só juntar o brócolis grelhado.
Você vai precisar de
1 molho de brócolis pequeno
2 dentes de alho amasados
sal a gosto
azeite
Cozinhe o brócolis em água fervente com sal por no máximo 5 minutos. Escorra, jogue água fria e escorra novamente.
Doure o alho no azeite e refogue o brócolis. Se for necessário acerte o sal. Misture ao macarrão ao pesto. Bom apetite!
Dica: Acrescente e decore o prato com tomatinhos!
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