Tortilla Mexicana

Tortillas parecem pães árabes, são maleáveis e ideias para rechear com petiscos mexicanos. A quantidade abaixo dá pra 6 tortillas do tamanho de um prato de sobremesa.

2 xícaras de farinha de trigo
meia xícara de água morna
1 colher de café de sal
meia colher de chá de fermento
1 colher de sopa de margarina

Misture bem todos os ingredientes e sove a massa por alguns minutos. Deixe descansar tampada por 1 hora.

 Divida a massa em 6 bolinhas iguais e abra cada uma com um rolo, deixando-as bem fininhas e o mais redondo possível.

Asse cada uma numa frigideira antiaderente, virando de lado quando começar a aparecer bolhas de ar na massa. 

Bom apetite!

Veja nossas receitas mexicanas para aprender a fazer as delícias da foto.