01 junho 2017

Crepioca sem Ovo

Já postei várias receitas com crepioca, com vários recheios e formatos: pizza, crepe...Nessa postagem mostro como fazer a crepioca sem ovo. Só não é vegana porque usei creme de ricota light, mas pode fazer sem ela, ou substitui-la por banana também (para as doces).




3 colheres de sopa de tapioca
6 a 8 colheres de água (ou leite, leite de côco, etc)
2 colheres de sopa de creme de ricota light
2 colheres de sopa de parmesão ralado fresco (opcional)
sementes de linhaça e/ou chia (opcional)

Misture tudo e espalhe bem numa frigideira antiaderente quente (fogo baixo). Quando começar a soltar as beiradas, vire e recheie.

Bom apetite!



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