Esse ensopadinho é uma delícia. Pode ser feito com peito de frango picado, mas fica mais gostoso com as sobrecoxas. Já fiz com abobrinha, grão de bico...Dessa vez acrescentei a couve flor. Você pode inclusive misturar mais de um legume.
Veja a receita aqui. Assim como a abobrinha, coloque os pedaços de couve flor só quando o frango estiver cozido. Aguarde pelo menos 5 minutos e está pronto!
Na foto servido com purê de couve flor.
Bom apetite!
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