Aspargo Assado com Cenoura

Esse acompanhamento é muito saboroso e facílimo de fazer. Ideal para acompanhar peixes, em especial, o salmão. É necessário achar o aspargo fresco.

Aspargos frescos
cenouras cortadas em palitos
alho picado a gosto
vinagre (usei de arroz) a gosto
azeite
sal
pimenta

Lave bem os aspargos e tempere-os, juntamente com a cenoura, com azeite, alho, sal, pimenta e algumas gostas de vinagre.

Leve primeiro a cenoura ao forno médio. Cerca de 10 minutos depois coloque os aspargos e deixe por mais ou menos 20 minutos ou até ficarem al dentes.

Bom apetite!