Pudim de Banana com Calda de Chocolate

Que tal variar no pudim de vez em quando?

2 bananas
3 ovos
1 lata de leite condensado
1 xícara de leite

Para a calda:
1 xícara de açúcar
meia xícara de água
2 colheres de sopa de cacau ou chocolate em pó

Derreta o açúcar já na fôrma do pudim. Quando estiver dourado, misture a água. Mexa bem e deixe ferver em fogo baixo até dissolver os pedaços de açúcar. Junte o chocolate e misture bem. Enquanto esfria:

Bata no liquidificador a banana, o leite, o leite condensado e os ovos.

Derrame sobre a calda e tampe com papel alumínio. Leve ao forno médio-alto (pré-aquecido), em banho-maria, por cerca de 1 hora.

Espere esfriar para desenformar e sirva gelado!

Bom apetite!