Yakisoba clássico

Este prato oriental é uma delícia e dá pra fazer em casa!

400 gr de espaguete
300 gr de filé picado
300 gr de peito de frango picado

1 brocolis pequeno

1 cenoura

½ repolho

100 gr de champignon

1 pimentão vermelho

1 cebola

3 dentes de alho amassado

Sal a gosto

Pimenta a gosto

Molho Shoyo

Molho oriental pronto molho oriental Predilecta

Cozinhe o macarrão com um pouco de sal e em seguida doure 1 dente de alho no óleo e refogue o macarrão. Reserve.

Corte os legumes em pedaços. Fervente em água com sal, por 5 minutos, a cenoura, o brócolis e o repolho. Deixe escorrer.

Doure a cebola e 1 dente de alho e acrescente os legumes ferventados e o pimentão e deixe refogar. 

Numa frigideira, doure 1 dente de alho e refogue o frango e o filé (temperados com sal e pimenta) até que fiquem cozidos.

Misture os legumes com o macarrão e as carnes e acrescente o champignon, o molho pronto para yakisoba e um pouco de molho shoyo. Cuidado pois o shoyo e o molho pronto já tem sal.

Serve 6 pessoas.

Dica: Você pode acrescentar ou trocar por legumes de sua preferência, como couve-flor e pimentão amarelo. Os legumes devem ficar crocantes, não muito cozidos.

Você pode trocar as carnes por frutos do mar, como peixes, camarão, lula e polvo.

Bom apetite!