400 gr de peito de frango cozido e desfiado
400 gr de presunto cortado em cubos
1 cenoura grande ralada
1 lata de milho
50 gr de azeitonas picadas
1/2 lata de ervilha
1 pacote de batata palha
3 colheres de sopa bem cheias de maionese
coentro a gosto
salsa a gosto
cebolinha a gosto
Numa travessa misture os ingredientes e depois a maionese. Leve para a geladeira e misture a batata palha quando for servir. Bom apetite!
Serve 4 a 5 porções.
Dica: Sirva com arroz branco e/ou salada de folhas;
Você pode acrescentar ou substituir o frango por peito de peru defumado e lombo canadense.
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