Normalmente a salada de rabanete é feita com pepino, mas como não tinha, minha mãe colocou manga e ficou uma delícia. Não dá trabalho algum!
6 rabanetes fatiados
meia cebola roxa fatiada
1 video pequeno de palmito picado
1 manga pequena picada
meia limão
azeite a gosto
coentro picado a gosto
Misture tudo e sirva fria. Bom apetite!
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