Pão de Milho

Esse pão de milho foi feito pela minha mãe. Depois de cortar as fatias, dê uma douradinha na frigideira com um pouco de manteiga. Fica uma delícia!

1 xícara de milho verde (com água da conserva)
30 gr de fermento biológico fresco
2 colheres de sopa de açúcar
meia colher de sopa de sal
1 xícara de água
2 ovos
2 xícaras e meia de farinha de trigo
meia xicara de fubá
meia xícara de óleo

Bata no liquidificador todos os ingredientes menos a farinha de trigo e o fubá, que devem ser misturados depois aos poucos. Sove a massa até desgrudar das mãos.

Deixe a massa descansar por 1 hora. Modele o pão e leve pra assar em forno baixo por cerca de 30 minutos.

Bom apetite!