Essa receita foi inspirada na Bela Gil. É interessante para quem quer comer um sorvetinho sem culpa. Ele fica bem congelado no freezer, recomendo que retire pelo menos uns 10 minutos antes de consumir. Vc pode fazer com sabor de fruta: morango, manga, maracujá...
2 inhames pequenos
3 colheres de sopa de cacau
adoçante/açúcar a gosto
côco ralado a gosto
gotas de baunilha
100 ml de leite de côco/leite desnatado/iogurte natural
Descasque e pique o inhame. Bata tudo no liquidificador.
Leve ao freezer e durante as primeiras 2 horas, retire de meia em meia hora para mexer na massa com uma colher.
Bom apetite!
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