2 xícaras de lentilha
1 tomate picado
salsinha e cebolinha a gosto
folhas de hortelã a gosto
suco de limão a gosto
azeite a gosto
sal a gosto
Deixe a lentilha de molho por pelo menos 1 hora e escorra.
Cozinhe a lentilha em água com sal e quando estiver al dente (cerca de 20-30 minutos) escorra e reserve.
Misture com o tomate picado e as ervas. Regue com limão e azeite a gosto.
Bom apetite!
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