21 julho 2013

Batatas Coradas

Esta batata é um meio termo entre cozida e frita. Muito gostosa!

Batatas a gosto
Óleo para fritar
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Cheiro verde picado a gosto

Descasque e corte as batatas em pedaços médios. Cozinhe-as em água e sal, mas não deixe cozinhar demais para não desmanchar. Escorra.

Em seguida mergulhe-as em óleo quente e deixe por poucos minutos até dourarem. Escorra em papel toalha, salpique sal e cheiro verde e sirva. Bom apetite!


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