Você vai precisar de:
tortilla mexicana frita (usei doritos)
molho de tomate
mussarela ralada
tomate e pimentões coloridos picados a gosto
chilli beans (veja a receita aqui)
queijo cheddar (usei pastoso)
coentro picado a gosto
guacamole para acompanhar ( veja a receita aqui)
molho sour cream para acompanhar (veja a receita aqui)
Para preparar você pode montar o nacho com uma camada de cada ingrediente ou intercalando. Primeiro forramos a pedra (ou assadeira, frigideira) com doritos, depois molho de tomate e mussarela.
Em seguida os legumes.
O chilli beans e o chedar.
Por fim, mais doritos, molho de tomate e mussarela. O coentro foi espalhado pelas camadas.
Basta levar ao forno para o queijo derreter e servir acompanhado de guacamole e sour cream.
Bom apetite!
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