Essa tortinha é saudável e ainda aproveita a sobra de arroz que você tem em casa. Mais uma receita inspirada no blog Cozinha Fit&Fat.
3 xícaras de arroz integral cozido
3 dentes de alho picados
meia cebola picada
2 ovos
3 colheres de sopa de flocos de aveia
1 pitada de sal
salsinha e cebolinha picadas a gosto
pimenta a gosto
Bata tudo no processador e espalhe a massa numa fôrma untada e enfarinhada.
No recheio usei brócolis cozido, tomate, queijo, orégano e manjericão. Você pode botar outros legumes como abobrinha e ainda carne moída, frango desfiado...Basta arrumar sobre a massa e levar ao forno médio por 40 minutos.
Bom apetite!
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