O bolo é um pão de ló SUPER FÁCIL de fazer se você tiver uma batedeira. Veja aqui como fazer.
Depois de pronto e um pouco frio corte o bolo pela metade para recheá-lo.
Para fazer o mousse de maracujá veja esse post. Também pode ser feito com suco concentrado de maracujá, mas se puder compre a fruta para fazer uma geleia linda e enfeitar o seu bolo.
A gelatina é importante na receita para que o recheio e a cobertura fiquem consistentes. Depois de pronto, leve à geladeira e espere pelo menos 30 minutos para rechear o bolo.
Para fazer a geleia com sementes do enfeite:
sementes dos maracujá usados
meia xícara de açúcar
meia xícara de água
Misture tudo e leve ao fogo baixo até ficar uma calda com consistência de geleia mole. Espere amornar e derrame sobre o bolo.
Sirva gelado!
Bom apetite!
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