Quem não conhece pão de ló, não é mesmo? Um bolo simples, que leva apenas 3 ingredientes, alto e bem fofinho. Podem ser adicionados diversos sabores à receita, de frutas, chocolate, ou ainda essências como de baunilha.
A receita é simples, não precisa de fermento, mas eu ponho um pouquinho por pura insegurança rsrs:
4 ovos
120 gr de açúcar
120 gr de farinha de trigo
Bata os ovos e o açúcar na batedeira em velocidade média por cerca de 5 minutos. Irá formar um creme claro, três vezes mais volumoso.
Acrescente a farinha de trigo peneirada, aos poucos, e vá mexendo com uma colher de maneira suave.
Coloque a massa numa fôrma untada e enfarinhada. Leve ao forno médio baixo (cerca de 200 graus) por 25 minutos.
Bom apetite!
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